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        蔬菜配送_昆山蔬菜配送公司運作流程是怎樣的?

        文章出處:新聞資訊 責任編輯:蘇州日金餐飲管理有限公司 發表時間:2021-09-27
          現在城市的年輕人大多6點以后下班,工作日沒有時間買菜。所以,網上下訂單購買肉類和蔬菜,然后直接送到家里,回家后可以直接做飯成了許多年輕人的選擇。這個過程是怎樣的?昆山蔬菜配送如何運行流程?
        蔬菜配送公司的運營流程是怎樣的?
        1.定位客戶群體:蔬菜配送客戶分類主要分為食品配送、企事業單位食堂、酒店高端餐廳食品配送、垂直行業食品配送、生鮮超市食品配送。仔細了解每個客戶群體的需求和配送設備的要求,根據自身條件和能夠滿足的客戶群體的需求確定清晰的客戶定位。

        2.供應鏈:蔬菜配送不僅僅是蔬菜,它是一個全品類的業務,涉及蔬菜、肉類、家禽和雞蛋、海鮮和水產品、冷凍商品、熟食、糧油、飲料、水果等。在初期,供應鏈問題可以在經銷商所在的批發市場解決,但如果有壁壘,就需要深入上游廠商,這需要經驗和人脈的積累,所以最好的經營者或合作伙伴是供應鏈老手。


        3.物昆山蔬菜配送流配送:物流配送是蔬菜配送服務質量和成本的重要環節,可以選擇自營或外包。初期自營更劃算。達到一定規模后,自營和外包的結合更可靠。需要注意的是,不同的客戶群體需要不同的配送時間和配送量,及時性是配送的關鍵,也是形成品牌質量的關鍵。

        4.財務:最好配合專業的蔬菜配送軟件。蔬菜配送達到規模后,上游涉及幾十家供應商對賬,下游涉及數百名客戶和各種稅收,從一開始就要實現財務專業化。嚴格分析每道菜的成本和利潤,分析客戶帶來的利潤,實現精細化的財務運營,依靠財務數據分析指導下一步的改進方法。


        因此,一些單位會以明顯低于市場的價格確定投標價格。例如北京這邊,具體單位我就不說了,會要求用新發地市場的官網平均價格下跌10%-15%作為履約價格。了解市場的人都知道,新發地官網的價格對應的是新發地的大宗批發價,小配送公司買不到那個價格,更別說人工和運輸成本了。因此,昆山蔬菜配送類合同在后期執行過程中容易出現很多問題,甚至不合適的條款也會成為后期具體執行過程中一些廚師提出不合理要求的理由,對配送公司內部規范流程產生很大的負面影響。
        蔬菜配送如何運行流程?實際上很簡單,直接上線一套生鮮配送軟件,就能直接解決從下單到配送的全過程,而且高效方便,成本也大大降低!
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